ROOIBOS - DIE ROTE SONNE AFRIKAS 

Was ist eigentlich Rooibos?

Rooibos entstammt dem südafrikanischen Rotbusch-Strauch und ist keine Teepflanze im herkömmlichen Sinne. Denn botanisch gehört der Aspalathus linearis nicht zur Gattung der Teepflanze Camellia Sinensis, sondern zur Familie der Hülsenfrüchtler. Rooibos wird aus den Blättern und Stängeln der Pflanze hergestellt, und nach der Ernte direkt unter der strahlenden Sonne Afrikas getrocknet. 

Wo wird Rooibos angebaut?

Rooibos wächst nur in der Region Zederberg, 200 Kilometer nördlich von Kapstadt. In Südafrika ist Rooibos das Nationalgetränk. Das Wort "Rooibos" setzt sich in der Landessprache Afrikaans aus den Wörter "Rooi" und "bos" zusammen, was soviel wie "Rotbusch" bedeutet. Seinen Namen hat er also wegen seiner strahlenden ziegelroten Farbe bekommen.

Der Busch ist perfekt angepasst an die kargen und sandigen Böden des Gebietes, sowie an das trockene und warme Klima. So ist der Anbau dieses wertvollen Naturerzeugnisses für den Westen des Landes ein wichtiger Wirtschaftszweig.

Wie schmeckt Rotbuschtee?

Rooibos - oder Rotbusch, wie er bei uns auch genannt wird - ist bekannt für seinen milden, leicht süßen und sanft erdigen Geschmack. Der vollmundige Aufguss kann auch mit Milch und Honig verfeinert werden. 

Er enthält zudem viele gesunde Mineralien und Antioxidantien, wie beispielsweise Aspalathin, welches helfen soll den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. 

Enthält Rooibos Koffein?

Rooibos ist von Natur aus frei von Koffein und enthält nur sehr wenige Tannine. Das macht ihn zu einem beliebten Alltagsgetränk, das auch am Abend genossen werden kann. Er ist eine süße und gesunde Alternative für Kinder und perfekt für werdende und stillende Mamis.😃

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Viel Spaß beim Stöbern & Genießen!