Blanxart Bio-Schokolade Peru 100 %, 80 g Tafel

Artikel-Nr.: 40182

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100 g = 6,25 €
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Blanxart Bio-Schokolade Fair-Trade aus Peru Alto Piura, 100 % Kakaoanteil!

Im subtropischen Klima der Weiten des Rio Piura-Flusses in Peru/Südamerika gedeiht der seltene weiße Criollo-Kakaobaum besonders gut. Dank der klein-bäuerlichen Strukturen gelingt dort eine intensive biologische Kultivierung. Um die besondere Gourmet-Qualität zu erhalten, selektieren die Farmer während der Ernte die Kakaofrüchte. Anschließend werden die Bohnen in kleinen Holzkisten fermentiert und an der Sonne getrocknet. Kontrolliert ökologischer Anbau
 

Zutaten: Bio-Edelkakao 100 %

 

Bitte beachten Sie: Wir verschicken Schokolade nur bei kühler Witterung !

 

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Weitere Produktinformationen

Brennwert pro 100g <kcal> 587
Fett <g> 53
davon gesättigte Fettsäuren <g> 33,4
Kohlenhydrate <g> 7,4
davon Zucker <g> 0,2
Eiweiß <g> 17,5
Salz <g> 0,02

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