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Assam

Assam Tee

Etwa zweihundert Kilometer östlich von Darjeeling an der Grenze zu China, Birma und Bangladesch liegt Assam mit seinen 512 Teegärten. Hier auf dieser Hochebene an den Ufern des Brahmaputra entdeckte man Anfang des 19. Jahrhunderts die wilden ca. 20 m hohen Teesträucher (Thea assamica). Englische Pflanzer begannen, die noch von dichtem Dschungel bedeckte Gegend urbar zu machen. Heute wird hier fast ein Drittel des indischen Tees geerntet, wobei einige zu den besten der Welt gehören. Das Klima ist feucht und warm. Von April bis September ergießen sich sintflutartige Regenfälle, und das Thermometer erreicht Temperaturen bis 35 Grad. In diesem großen natürlichen Treibhaus wächst ein Tee, den mit seinem kräftig würzigen Charakter und seinem dunklen Abguß die Teegewohnheiten vieler Nationen geprägt hat. Aufgrund seiner feinen Qualität wird er auf der ganzen Welt als Grundlage hervorragender Mischungen verwendet. Bitte beachten Sie in diesem Zusammenhang besonders auch unsere Ostfriesen-Teemischungen.


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