China Da Hong Pao Oolong


China Da Hong Pao Oolong

Artikel-Nr.: 324

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g

Oolong
pur
China

mehrfacher Aufguß




Kräftig ausgebauter Steintee, mit hohem Mineralgehalt und grosser Tasse

Dosierung: 4-5
1-3 Minuten Ziehzeit
Wassertemperatur 80-90°C
Der begehrte Da Hong Pao zählt zu den sogenannten Steintees, die in einer felsig-zerklüfteten, landschaftlich wunderschönen, Gegend angebaut werden. Dieser Da Hong Pao ist ein mittelstark oxidierter Oolong aus dem berühmten Anbaugebiet Wuyi-Shan in der chinesischen Provinz Fujian. Der Name Da Hong Pao bedeutet soviel wie „Großes rotes Gewand“. Der Tee zeichnet sich durch eine feine Würze, gepaart mit einem zarten wald-erdbeerigen Geschmack mit blumigen Nuancen aus. Bei der Herstellung wird der Tee recht stark geröstet. Erst mit einigen Monaten Lagerung tritt diese Röstnote in den Hintergrund. Die zarte Süße und milde Fruchtigkeit zeigen sich dann noch deutlicher

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GVO / GMO Nein

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