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Trockenfrüchte

Trockenfrüchte

Trockenfrüchte

Der Entzug von Wasser verhindert die Vermehrung von schimmelbildenden Mikroorganismen und bewirkt so die lange Haltbarkeit. Trockenfrüchte sind reich an Vitaminen und wichtigen Mineralstoffen wie beispielsweise Kalium, Calcium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Sie enthalten große Mengen an Kohlenhydraten (Fruchtzucker, Traubenzucker) und Ballaststoffen.


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Ananas Ringe, saftig leichte Säure – LECKER –

Artikel-Nr.: 645
Getrocknete Ananas eignet sich hervorrgend zum puren Naschen, ist aber auch eine köstliche Zutat beispielsweise zum morgendlichen Müsli oder für exotische Gerichte. Unsere Ananasscheiben und Ananasstücke geben asiatischen Speisen ein herrlich fruchtiges, fein säuerliches Aroma. Zutaten: Ananas
2,80 € / 100 g *
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Cranberries mit Ananassaft

Artikel-Nr.: 642
Die Cranberry, auch Moosbeere genannt, ist eine Beerenstrauchart der Gattung der Heidelbeeren. Ihre natürliche Heimat hat sie in Hochmooren im Osten Nordamerikas, wo sie auch heute noch auf großen Flächen angebaut wird. Kennzeichnend für die leuchtend roten Cranberries, die die Größe einer kleinen Kirsche haben, sind die vier Luftkammern im Inneren der Frucht, die eine besondere Erntemethode mit Flutung der Felder zulassen. Frisch schmecken die Cranberries gewöhnungsbedürftig herb und sauer, doch getrocknet ist die Säure weitestgehend einem süßen Aroma gewichen. Getrocknete Cranberries schmecken ähnlich wie Rosinen und eignen sich bestens im Müsli oder zum Naschen.
1,69 € / 100 g *
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Mango Filet

Artikel-Nr.: 277

Zutaten: Mango

AUSSEHEN / APPEARANCE:
gelb-orange Mangoscheiben / orange-yellow mango slices
GERUCH / SMELL:
arteigen, süß, ohne Fremdgeruch / characteristic, sweet,
without foreign smell
GESCHMACK / TASTE:
aromatisch, fruchtig, süß, nach Mango, ohne Fremdgeschmack /
aromatic, fruity, sweet, like mango, without foreign taste
KONSISTENZ / TEXTURE:
arteigen, weich bis fest / characteristic, soft to firm

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